Search


英國名廚Jamie Oliver,這回跑到香港開餐廳了囉!29日剛在銅鑼灣Midtown...

  • Share this:


英國名廚Jamie Oliver,這回跑到香港開餐廳了囉!29日剛在銅鑼灣Midtown開幕的Jamie’s Italian,平均消費約在港幣100~200元,據說候餐時間約莫在一個小時以上。(說好的奧利佛30分鐘上菜呢... ...)

【Jamie's 系列餐廳】
1.Fifteen──Jamie的第一間餐廳,提供15位社會底層青年工作機會並給予廚藝培訓,供應英國傳統料理。

2.Jamie's Italian──分店最多的系列,目前全球40家分店,Jamie和亦師亦友的義大利主廚Gennaro Contaldo合作,餐廳提供傳統義大利料理,展現義大利人樂於分享的態度。

3.Barbecoa──餐廳中較高級的系列,為英國第一家炭火炙燒牛排店,當中擁有熟成室和肉舖。

4.Recipease──不僅是Café&deli,更是一個廚藝概念店,除了陳列著食材、烹飪器材、書籍,還有烹飪教室。

5.Dinner──提供美式食物的Pop-up shop.

6.Union Jack──提供英國傳統料理,走的是old school老派經典路線,像fish&chips這類料理一定可以在菜單看到,今年年初Jamie宣布關掉其他3家分店,目前只剩倫敦Covent Garden分店。


Tags:

About author
Travel & Food mania
旅遊美食記者,以吃飯寫字為職志,熱衷美食美酒,遊走各地市集食肆,用?
View all posts